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USDA Food Safety and Inspection Service

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El FoodKeeper puede ayudar a los consumidores utilizan los alimentos, mientras que en su mejor calidad y reducir los residuos. Los tiempos de almacenamiento enumerados son guías útiles y no son reglas duras y rápidas. Algunos alimentos pueden deteriorarse más rápidamente mientras que otros pueden durar más que los tiempos sugeridos. Los tiempos pueden variar dependiendo de las condiciones de cultivo, técnicas de cosecha, procesos de fabricación, condiciones de transporte y distribución, de la naturaleza de los alimentos, y temperaturas de almacenamiento. Recuerde que comprar alimentos en cantidades razonables y rotar los productos en su despensa, refrigerador y congelador.

Todos los años, miles de millones de libras de buena comida se desperdician en los EE.UU. porque los consumidores no están seguros de su calidad o seguridad. residuos de alimentos de los hogares representa alrededor del 44% de todos los residuos de alimentos generada en los EE.UU. Al reducir el desperdicio de alimentos a través de la compra de cantidades apropiadas, almacenar adecuadamente los alimentos, cocinar lo que se necesita y el compostaje, los consumidores pueden ahorrar dinero y reducir la cantidad de alimentos destinados a vertederos.

El FoodKeeper contiene consejos de almacenamiento para ayudar a mantener la calidad de los alimentos.

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